蚝油牛柳茶树菇-这次很正经

昨天我在酒店等朋友吃饭,等着等着,快睡着了,然后看见一个小萝莉朝我跑了过来,吧唧吧唧的,萌死了,然后过来就说“爷爷,帮我去按一下电梯好不好,我要去8楼,我按不到”

我瞬间就奔溃了,爷爷,这小孩谁教得。但是我也不能凶她啊,在她“爷爷”的叫声里,帮她按了8楼,送她到8楼。

然后我发现她是我朋友的女儿,在她爹面前叫着我爷爷,我和朋友脸都黑了。后来才知道这小姑娘是要叫我大爷。。真她大爷的。

成品


材料

牛柳、茶树菇、葱、蒜、耗油、生抽、淀粉、盐、油、料酒

操作

1.把茶树菇(我用的是新鲜的,其实干的也不错)把根蒂掰掉,洗干净之后挤干备用。如果是干的洗干净浸泡一下就好了。

准备茶树菇

2.把牛肉切成牛柳,然后加入蚝油、生抽、淀粉、盐、料酒、抓匀(加个蛋白更好,但是加了蛋白不要加淀粉了),腌制10分钟。

腌牛肉

3.炒锅烧到很热,然后倒入油,迅速把牛柳放下去炒到变色出锅。

炒牛肉

4.锅洗干净,倒油把葱花和蒜煸香,放入茶树菇煸炒到香味出来,如果是干的差不多只要炒个1分钟就好了。

炝锅
扒拉茶树菇

5.然后把炒好的牛柳倒入锅里与茶树菇炒匀,收一下汤汁就好了。

炒匀
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 爱美是女生一辈子都在追求的事业,减肥也是永恒的话题。所以在美食当前,就无敌矛盾,到底是吃呢还是不吃呢?吃了...
    逛食记阅读 1,911评论 0 0
  • 1.蛋白质丰富 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。 2.保护心脏 腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防...
    严志伟阅读 4,204评论 0 0
  • 人至少要有一个梦想,找一个理由去坚强,心若没有栖息的地方,到哪里都是流浪。我记得高中的时候我的梦想就是当演员,看着...
    花季女孩阅读 1,553评论 0 0
  • :今天应该没有星星吧? :台风刚走,哪有星星! :对哦,台风把鹊桥吹走了。 牛郎跟织女应该在孝感相会吧? :那是董...
    沉淀_57阅读 1,482评论 0 0