潮音潮人:菠萝焖猪蹄

近几年超级流行的“少女脸”,其实不是指漂亮,是指脸上满满的胶原蛋白!很多明星为了保持青春不怕痛的疯狂往脸上注射各种针!但是怕痛的我肯定不会这么做的(主要是没钱)!

所以今天介绍给大家是超有营养的猪蹄!它含有天然胶原蛋白,多吃绝对能给你“少女脸”!再加上菠萝,就是一道特色潮汕菜!这就是:菠萝焖猪蹄

已切块的猪蹄

半只

去皮菠萝

1个

酱油

适量

适量

料酒

适量

冰糖

适量

腌制过的酸梅

适量

=步骤=

❥ 新鲜菠萝去皮切块备用

❥将猪蹄倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟

❥锅内加水,放入猪蹄,加几颗冰糖和酸梅,再放入菠萝心煮熟(菠萝块暂不放)

❥猪蹄煮到骨肉轻易分离时,再加入剩余的菠萝块,继续煮3分钟

❥成品,快点拍照享用吧~

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥如果不会腌制酸梅,可以用酸梅酱代替,超市可以买得到

❥菠萝芯比较硬,需要先煮

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