今天和老妈一起蒸的洋槐花肉馅包子，超级特别成功。上午十点多我切好了羊肉，又抱着棠棠下楼买了几根香菜和一个萝卜，十一点准时开火炖汤，就配了几片生姜，三十分钟后放进去萝卜改小火一起接着炖。老妈下班回来刚好开饭，但是老母亲说早上发的面已经开过了，一不做二不休，麻利的开始揉面，羊肉汤都顾不上喝了。听了老妈的话，我也赶紧去把解冻的洋槐花从水里捞出来挤干水分，老妈又快速把洋槐花吵了一下，配了几个小红辣椒️，接着让我把肉和洋槐花搅拌均匀，我擀皮，老妈一边包着包子一边哄糖糖。很快包子包完了，羊肉汤也不那么烫嘴了，我们俩赶紧泡着上次外婆来烙的油馍吃完了羊肉汤。老母亲催促我把剩下的面赶紧揉一揉，蒸几个馒头，包子的面已经涨了，所以馒头要加速。执行命令高于一切。很快我们的包子馒头出锅了，面皮松软可口、洋槐花和肉完美融合，不油不腻，既保留了野菜的清香又增加了肉的鲜香味，真是完美！通过这次蒸包子，使我一记住老妈说的野菜不能➕酱油会破坏本身的营养和口感；二面如果发过了可以用热水温水快速上气蒸，这样就完美解决面会气死的问题啦！