食补养生记

春季饮食

春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补,辛甘逐渐转为清淡养阴之品(要清淡)
早春饮食取温避凉.早春适合的菜品:春笋,菠菜,荠菜,葱,姜,蒜,韭菜,芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜.以免春季气温逐渐升,加重身热,损伤到人体正气.应少吃绿豆,黄瓜,茄子,冬瓜等食品
仲春饮食辛甘为好,洪总,蜂蜜,青菜等等平补脾胃的事物,同时注意摄取足量的维生素,少食酸食物.
晚春饮食宜轻量,可以选择荠菜,鸭肉,螺丝,苦瓜,资材,还带,绿豆,少食辛辣,黏冷,肥腻之物

夏季养生

夏季是阳春最盛的季节,此时也是人体新城代谢最强的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物,少食辛辣,黏冷,肥腻之物

多吃一些清热解毒的菜:芹菜,小白菜,香菜,苦瓜,竹笋冬瓜,鲫鱼,胡萝卜,菠菜,荔枝,花生,番茄等

秋季养生

秋季,阳气渐收,此时人体也应顺应四时变化规律,进入互阴阶段,以防躁养阴,滋阴润补为主

入秋饮食甘润滋补为宜.秋季养生的宗旨就是为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当复用沙参,麦冬,百合,杏仁,川贝等中材,缓解秋燥有良效
秋季宜少辛增酸,秋天要少吃一些葱,姜,蒜,韭菜,辣椒等辛味之品.多吃一些酸味水果和蔬菜:苹果,石榴,葡萄,芒果,柚子,柠檬,山楂等酸味食品,以防秋燥

冬季养生

冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢.此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此冬季养生重在滋补.
可以进食:羊肉,狗肉,韭菜,柜员,木耳,栗子,核桃,甲鱼等食物.蔬菜类:甘薯,马铃薯,大白菜,圆白菜,白萝卜,黄豆芽,绿豆芽,油菜等
冬季不要吃柿子,生萝卜和生黄瓜,西瓜,鸭等凉食,

水果:

春季:苹果,香蕉,梨
夏季:西瓜,草莓,菠萝
秋季:甘蔗,苹果,香蕉,句子,山楂等
冬季:香蕉,山楂

黑芝麻乌发作用

黑芝麻50克,核桃仁100克,一起捣碎,加适量大米和水煮成粥,此粥滋补肝肾
何首乌炖乌鸡也是滋补头发

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