小时候的茉莉花茶

      上周六休息适逢十月初一下元节,即“寒衣节”,东北已入冬,我风尘仆仆的顶着寒风回乡祭祖。

      我是个有点封建迷信的人,给离开已经十年的母亲烧了一套“寒衣”,以慰我哀思之情。虽然并不知道母亲能否收到,但是求得了自己的心安理得和心理安慰。很多人都不去珍惜所拥有的东西,等到无法追忆的时候便后悔莫及。

      母亲在世之时除了非常喜欢漂亮的衣服就是喝茶了,喝茉莉花茶,别无它好。

      母亲是极美的人,却是喜静之人,亦是爱茶之人。小时候以为茉莉花茶是最贵的茶,长大之后才知道是因为我们家贫,父亲买不起别的茶叶。母亲虽美,却是淡泊之人。我的性情随了母亲,不急躁、不虚荣,也可以理解为不果断、不上进。我的自信也来自于原生家庭的幸福感。

    母亲品性善良、温和,像极了茉莉花茶的那种清香、淡雅之美。我想大多爱茶之人亦有茶的清净脱俗且空灵之感。

      品茶的过程不只是品味茶香,亦是品味茶道,一切在拿起与放下之间。需平心静气,以空杯的心态,放下的人生,在不断的舍与弃中,用减法的态度去面对生活。放下世间繁华、贪嗔痴苦。喝茶也是一个不断放下的过程,茶能静心,水能洗尘。品茶亦是品人生,人生如茶,需静心以对,宁静而致远,方能体会人生之韵味。

      茉莉花茶发源于福州,据说是随佛教传入我国,被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征。有美容养颜、舒肝明目、行气开郁之功效。冲泡以80-90摄氏度水温为宜,时长为3-5分钟。经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍时停留,充分与味蕾接触,品尝香味后再缓缓咽下,这叫做“口品”。舌端甘苦入心底,茶味人生细品悟。

      长大后经历了很多事,知众生皆苦;看过了一些书,才知自己是多么的无知;走过了很多路,更知世界之广大,自己的渺小;喝过了很多茶,才知茉莉花茶有多亲民。可却再也尝不到小时候的味道,也许是那时候的物资匮乏,什么都觉得珍贵。也许是任何人再也冲不出妈妈的味道……

      人生如茶,需静心以对。母亲教导我在漫长人生路上,无论遇到什么事,都需淡然以对:尽人事,听天命。如品茶:拿得起,放得下。如茉莉:忠贞、洁白而质朴。


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