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  跟大家分享两款披萨，薄底与厚底的，薄底香脆些，厚底的咬起来更有质感更有嚼劲，看个人囗味与喜欢。本人喜欢薄底，香脆，也不会一下子吃饱！

田园聚披萨(薄底)

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披萨材料:

理想牌自发面粉，芝士，海天或李锦记番茄酱，青红椒(各2只)，玉米1条，瘦肉2两，洋葱一个

小煎锅披萨制作:

1，将玉米扒出粒，瘦肉，洋葱，青椒，红椒切成丁

2，把瘦肉加少许生粉，酱油拌一下

3，用小锅下点油，倒入拌好的瘦肉，五成熟时加入洋葱与玉米粒，盖上盖，至七成熟，加入青红椒，拌匀，关火，放旁边备用

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自发面粉一饭碗，倒入盆，加半碗水，调至夹不起来，囗味重可加少许盐，口味淡不需加盐，发酵十至十五分钟

小煎锅倒入油，大约1.5钢杯，倒入调好的自发面粉，盖好，中小，烤熟，可见饼面有熟泡，用筷子插多些小洞，饼身可以转动，如果不动要加油

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把翻茄酱均匀擦在饼上

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把煮好的肉料铺上面

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最后在上面铺一层芝士

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盖好盖，小火焗5~8分钟，芝士融化即可！

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海鲜菌鲜批萨(和面厚底)

披萨材料:

发好面团，芝士，海天或李锦记番茄酱，青椒1只，玉米1条，番茄2只，青豆，鲜菌2个，火腿肠1条，洋葱一个，鲜虾6，7只，鸡蛋2~3个

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将材料切丁，先煮熟

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已熟的放一边备用

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先下1.5钢杯油，将发好的面团铺开在锅底，插些小洞

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煎半熟后擦上番茄酱

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一层层铺上炒好的材料

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最后一层铺上芝士

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盖上盖等8~10分钟，出锅啰！

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自己制作，健康美味，又省钱，试试吧！