今天晨练结束后，太极拳团队的几位伙伴便一同去买面粉——这个周末的聚会，大家要一起包水饺、蒸包子，而我们此行的任务，就是采购50斤五得利面粉。
按照负责聚会的兰师妹的要求，我们找到了她指定的那家粮油批发店。刚说明来意，店主便笑着问：“想要什么星级的面粉呀？”这话让我们几个面面相觑，你看我我看你，竟没一个能答上来。原来面粉还分星级？我们连忙拨通兰师妹的电话，得知要买六星面粉，才总算给店主一个明确答复。
“老板，这面粉的星级到底是什么意思呀？”我忍不住好奇追问。店主耐心解释道，五得利的面粉从1星到9星，星级越高，加工精度就越高。1星到4星的面粉保留了较多麸质，颜色偏暗、质地稍粗，多是低筋或中筋粉，适合做油条、馒头；而5星及以上是高筋粉，质地细腻、色泽洁白，5星6星最适合包饺子、蒸包子，7星到9星则能用来制作高档面包和蛋糕。
听着店主的讲解，我们终于恍然大悟。难怪兰师妹要我们买六星面粉呢。活了大半辈子，吃了无数次水饺包子，竟从未想过面粉里还有这样的门道。平时总说“生活处处皆学问”，今日才算真切体会到——一次普通的采购，就让我们解锁了新知识。
原来学问从不在遥远的书本里，而藏在柴米油盐的琐碎中。这个周末，用六星面粉包出的水饺包子，想必会格外鲜香——因为里面不仅有团队的情谊，更藏着我们今天学到的生活智慧。
