到了厨房用油改变的时代了吗？
什么才是最好的食用油？在我每天所逛的超市里， 食用油的种类有一打之多，从摩洛哥坚果油、牛油果油到油茶籽油以及核桃油。于我的观察和预测，选择食用油就是在选择口味和价钱。我通常会选择油菜花籽油，它味道中性，富含欧米伽三脂肪酸，并且不贵。跟大豆油类似，也是每餐勺十分钱。而同样一勺的高级初榨橄榄油的耗价居然能到达1美元。
argan oil: 摩洛哥坚果油
avocado： 牛油果
tea seed: 油茶籽
walnut：核桃
canola油菜花籽
soy oil 大豆油
omega-3g 欧米伽三脂肪酸
dime：十分钱
tablespoon：餐勺
extra-virgin olive 高级初榨橄榄油
