——精而简 美洲豹

正值三伏天，听着叽叽咋咋的蝉鸣，走在马路上不出十分钟，都感觉鞋底都快化了。小编真是想在家吹着空调，吃着西瓜，煲着最近热播的电视剧“楚乔传”和“我的前半生”。哈哈这种堕落的想法小编只是开玩笑的（认真脸.jpg）。为了让各位勤劳的朋友们愉快的上班，小编为大家分享几款制作方便又消暑解毒的汤，可希望各位朋友们，愉快的度过这个夏天哦。

一、绿豆汤

绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。在绿豆汤中加些冰糖，口感更好。

主料：绿豆250g

辅料：冰糖、水适量

做法：

1、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟；

2、捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟；

3、出锅前加冰糖，晾凉即可。

【功效】

绿豆皮有清热之效不宜久煮，但必须煮烂。清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤，过度食用会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

二、玉米西瓜汤

没想到西瓜除了当水果，还可以做汤，买的大西瓜，没吃完就可以直接做汤了。

材料：香蕉肉250克，枸杞子10克，西瓜皮10克，玉米须150克

调味料：白糖，冰糖

做法：

1、香蕉肉斜切称块，枸杞洗净，用清水泡开，玉米须洗净后放在纱布袋里，西瓜皮洗净，去掉瓜瓢和翠衣，切成扁长条，沥水后加白糖抓匀，放置15分钟;

2、砂锅加水，倒入冰糖和所以原料，用大火煮开，然后改用小火炖90分钟，取出纱布袋即可。

【功效】

清热除烦，滋阴平肝，适合夏季食用，也适合高血压患者食用。

三、黄瓜皮蛋汤

材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个，姜末、葱花、盐少许。

做法：

1、将黄瓜去皮切块；皮蛋洗净切成块；

2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色；

3、放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开；

4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。如果想味道鲜美的话，可以撒上一些葱花。

【功效】

黄瓜有清热、解渴、利尿的功效，皮蛋有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季养生食用，但皮蛋碱性较大，固不可过量食用。

四、红枣木耳汤

用料：干黑木耳、红枣8颗、冰糖2勺、水适量

做法：

1、提前泡发黑木耳。泡发时间不超过两小时。木耳发泡时间长会变质产生毒素，易滋生细菌和真菌等致病微生物。

2、加适量水，放入红枣一起煮。红枣需掰烂。

3、水沸后转小火炖30分钟。

4、最后加两勺糖调味。

【功效】

红枣具有安神、补脾胃、辅助降血脂，黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用

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