每日一吃:茶叶蛋

几样家中常用调料教你煮出别人都眼馋的茶叶蛋

材料:鸡蛋10个,食盐5克,老抽多少随个人喜好,十三香2克, 茶叶一小撮

做法:鸡蛋煮熟敲碎,锅中重新倒入没过鸡蛋的水,放入上述材料,大火煮沸转小火,期间要不停的撇沫儿,直到汤汁浓稠!关火!色香味俱全的茶叶蛋就煮好了!

不要看材料简单,通过时间的熬煮,简单的食材一定会吃出不简单的口感!

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