韭菜，温中行气，暖胃散淤，降血脂血压等等
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小时候，听奶奶讲了关于韭菜的故事。从前有一个年轻的砍柴郎娶了个媳妇，小媳妇长得太漂亮了，叫老山里的一个妖精看上了，天天来骚扰，还吓唬这家人家说，不给他当媳妇他就吃了这一家人。小媳妇没有办法，只好答应了妖精。离别的时候小媳妇对着丈夫哭，舍不得离开丈夫，砍柴郎和媳妇约定，来年春天一定去把媳妇找回来。砍柴郎告诉媳妇，到时候他去卖韭菜，他会吆喝一丈二尺长的韭菜，叮嘱媳妇听到喊声就说要吃这种韭菜，叫妖精出来买韭菜。
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再说这个小媳妇自从被妖精抢去后，天天愁眉苦脸，茶不思饭不想的，成天价病病歪歪的，把个妖精急得八爪挠心，拿出来好多金银财贝哄着小媳妇，小媳妇还是不高兴。妖精问小媳妇究竟想要什么，小媳妇说，就想吃一丈二尺长的韭菜。妖精为难了，天底下哪有一丈二尺长的韭菜啊！这天听见有个吆喝一丈二尺长韭菜的，妖精可高兴了，赶紧出来给小媳妇买韭菜吃。妖精光顾着低头挑韭菜的时候，砍柴郎抽出大刀一下砍在妖精的脖子上，砍死了妖精，救出来媳妇，从妖精的城堡里挑出两筐金银财贝，夫妻回家过上了幸福生活。
每到春天的韭菜上市的时候我就想起奶奶讲的一丈二尺长的韭菜的故事。奶奶早已驾鹤西行，音容笑貌依然在我心里。
说完了故事再来说说韭菜吧。夏秋之交的韭菜最适宜包水饺吃了，既不像春末时分的韭菜干巴巴的有很大的辣味，也不是初春的韭菜鲜嫩嫩的水分太多，包水饺会溢出汁来。夏秋之交的韭菜吃到口里有一股鲜香的味道，汁液还不会太多导致不好操作。
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我是一个做活计比较粗糙的人，包的饺子大小不一。我邻居家的姐姐包的可漂亮了，大小一致，规规矩矩的摆在一起，就像是乍着翅膀的小麻雀，可爱极了。
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