2017年2月1日，星期三。

还没起床就听见妈妈接电话，有人要来家里。

中午四个人到了，是妈妈的老乡。喊嫂子、姨姨什么的，不敢乱叫。

他们提了五六件礼，我们也准备了一大桌饭菜。忙活了一中午，我和姐姐、妈妈齐上阵，哥哥去买了菜和新盘子，爸爸不一会儿又出去，也买了一大堆菜，和几个新盘子。

巧了，这父子俩买的盘子一模一样，就花纹有点区别。

这情景似乎阔别多年，上次还是小时候，家里的糖留不到初四就吃完了，家里来了人，只能上新买的打瓜子、炒糊的花生和瓜子。

别看这些年年炒糊的瓜子花生，侍弄它们还要花不少功夫呢。

年前会专门留出一天炒干货，瓜子的火一不小心就太大了，才下锅就糊了一片，赶紧铲出来，一半糊了一半没熟，抓一把嗑完，两只手已经像搬过煤似的黑乎乎的。第二茬一着急，连袋子一块糊锅里了，从此整袋瓜子都有一股塑料味，忍着吃完年也过完了。

炒花生时不知道妈从哪学来的窍门，半锅沙子半锅花生，翻起来累得要死，到吃的时候还到处都是沙子，不变的是，依旧炒糊。

每到炒东西，整个屋子都布满了烟气，比现在帝都的雾霾还严重，爸爸通常在这个时候缺席，哥哥有几年都不在家过年，只有我们三个欢天喜地、乐此不疲。

翻一会儿干货，就叫妈妈或者姐姐来替一会儿，自己回个老友诚意满满的原创短信，每一个字都会认真看。

满屋子烟气让我想起另一件事，家里的破鞋底（学名鼠妇）太多，只好用烟熏。那天晚上烟还没散尽，全家人都坐在院子里百无聊赖。爸爸居然冲进去把电视机搬出来，又扯出电线插座之类的一堆看起来像废品的东西，我们就搬着小板凳坐在院子里看电视，头顶是璀璨星空，那个场景永远都不能忘，大概比爸妈他们那个年代看电影更让人兴奋。那也是我第一次雀跃地发现，爸爸的理想主义之心，他心态的年纪仍然和我们相去不远。

年前又要炸很多东西、蒸很多馒头。炸东西时我们家三个女子都不够用，妈妈总被借到姥姥家、小姨家，或者邻居家，我俩也年年去给老二、老三家帮忙，我就是在三姨家学会的编麻花、炸馓子。总要忙到下午，或者吃完晚饭，又冷又累地回到家，带着一包这家人送的吃的。

妈妈一个人去帮忙的日子就是我们的苦日子，一整天都不会有人做饭，饿了就吃点炸的东西或者肉，或者炸鱼，这个炸鱼啊，好吃得一辈子都忘不了。

那天妈妈从小姨家帮忙回来，除了一包吃的以外，还带了两个风铃，妈妈说，这是小姨送我和姐姐的新年礼物。我和姐姐惊喜得不得了，第一次知道原来新年也是可以收礼物的，那两个风铃一直挂在窗前，很多年。

我家炸东西和蒸馍总会排到最后，翻油条时一会儿就一只手热一只手凉了，半天都暖不过来；蒸花馍也是我最期待的事之一，每年都会有新的创造，谁来都要赞一句:“这么漂亮的花馍！”但我和姐姐在很长一段时间都不会揉馍，怎么都学不会把一团面揉成一个小山丘，甚至在想，为什么不能自己发明一个馒头的做法呢，就非得因循旧法吗，旧法不也是人创造出来的吗？

不过炸东西和蒸馍都有禁忌，炸东西时不能说渴了，这时候总要煮米汤喝，但得自己默默去舀，不能说渴不能要水，因为老人说渴了会多耗油。蒸馍时也不能数有多少馍，这样长大了就不会数数了。

今天一起吃饭的这几人其实我们都不太熟，是妈妈的老乡，我们按辈分应该叫姨夫的这个人，爸爸也找不到话题讲，拼命剥瓜子倒水，我和姐姐跟长辈就更找不到话题聊了，客客气气地吃完饭，下午送走了客人。

爸爸说，老人说客走主心安，现在能体会了。

他仍然是好客的，大概只是老了。

妈妈执意要回一半礼，客人非不要。妈妈让哥哥提着送过去，客人硬推回去不要……

这样几个来回下来，他们最终一件都没带走。哥哥回来抱怨妈妈:“你们这又是老家的老一套。”

妈妈说:“你总不能给人家留光吧？”

“回礼没问题，干吗把我夹在中间！”哥哥无奈得不得了。

我在另一个房间听见他们的对话，这不就是现代和传统文化的碰撞吗？

晚上吃了中午剩的菜，和家人在一起，做什么都开心。

明天见瑾瑾、静静和小花，去瑾瑾住的地方做饭吃，期待。