山药炒木耳

山药炒木耳

材 料:

铁棍山药100g、胡萝卜1/2根、干木耳15g、生抽5g、蔬果粉1茶匙、盐少许、食用油适量

做 法:

1、木耳提前泡发,将泡发的木耳清洗干净。

2、锅里倒入适量清水煮沸,放入木耳焯一下水,捞出备用。

3、胡萝卜洗净,削皮切片;铁棍山药洗净,削皮,斜切薄片。

4、锅里倒入适量食用油烧热,放入胡萝卜片翻炒片刻,再倒入山药片、木耳翻炒均匀。

5、放入生抽、蔬果粉大火翻炒半分钟,出锅前加入少许盐调味即可。

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