做一道菜，好似拼积木。不同形状的块，不同的色彩，不同的搭建，就会组成不同的作品。做菜也好比画一幅画，有线条，形状，色彩，不同的质感，呈现不同的效果。不论好吃与否，都是自己欣赏的模样，满满的成就感。我做菜有时候需要看菜谱，对照着，钉是钉，卯是卯，克毫不差，步骤有序。但出来却不一定是自己要的那个味道，怎么也琢磨不出问题出在哪个环节。

有时做菜是一定要打破常规的，给自己的味蕾一个全新的体验。比如西兰花，常规的做法是蒜蓉西兰花，白灼西兰花，炝炒西兰花，或者直接蒸熟，淋上美极酱油，也是不错的。那一天我心血来潮，做了一个奶油番茄西兰花汤。其实也不是心血来潮，而是因为我锅上蒸着西兰花，手里做着别的事情，等我醒过神来时发现脆嫩的西兰花褪去了骄傲的姿态，缩成一个空闺怨妇的小模样，软塌塌地伏在笼屉上，黯然神伤。我并未为自己的失误懊恼，反而厌弃起她来。不是不能吃，而是这色相，真的难以入口。可我又不舍得丢弃她。怎么办呢？忽然，灵光乍现，把她打成汁，变形一下，倒也不负她来这一趟。但是说实话，我从来没有在任何地方喝过西兰花汤，无法想象她的味道。为了不让她的汤味太过奇怪，我配上了番茄，里面加上奶油，盐，胡椒粉。打完后，我试探地抿了一口，很不错啊！我再一次为自己的创意暗地欢呼了一番。这就叫深加工吧，产品附加值立刻攀升！

做惯了常规的菜，我越来越钟情于自创的五味杂陈。于是各种各样的炒饭，焖饭，各种版本的汤面，拌面，应运而生。有一次，我做出一碗油泼粽子面，也是天下第一了。其实是因为那天我一人在家，冰箱里有早上剩的一个粽子。我感觉吃一个小粽子不能饱，如果下面吃，粽子再放置一旁就更不新鲜了。于是决定少下点面，在碗里卧一个剥好的粽子。正好是肉粽子，咸味的，和面的味道不冲突。别说，真的很好吃哦，我连汤都喝了个底掉。

饭，怎么都可以做。那些说自己不会做饭的人或学不会做饭的人，就从自创饭品开始吧，你一定会感受到快乐和有趣。