300道工艺之凉拌皮蛋05

时间:2017年8月12日

地点:天津庄婶厨房对面

作者:阮博杰


图片发自简书App

原料:2个皮蛋,葱买了一些

价格:4.2元

1.把蒜切好

2.先横切

3.后用菜刀摇着切

4.放入水晶碗里

5.洗好葱(发现居然买了烂的)

6.切葱的绿色的部分

7.切好,继续放水晶碗

8.把皮蛋,一个个,慢慢地打碎

9.找到圆碗

10.将醋倒进蒜碗里

11.皮蛋,对半切,然后分成对切4份,切的时候要慢慢地距

12.装圆碗里

13.摆碗(灵感画面原在,装成花型)

14.醋慢慢地围绕着倒入进去

15.撒葱

16.出盘

17.洗刀,洗刀的时候冲完要用海绵洗,否则有味道……

18.结束


【我怎么如此幸运】

1.我怎么如此幸运,古哥还没吃饭,阿姨只炒了一个菜,我刚好请古哥吃

2.我怎么如此幸运,古哥好像挺喜欢吃的

3.我怎么如此幸运,怎么可以一下就这么地顺畅,然后到达了顶点

4.我怎么如此幸运,最后收拾饭碗,也一点不急,按照昨天的指令,慢慢地,一条条的,现在才13.23分诶,以前我很急

5.我怎么如此幸运,我一点也不拖沓

6.我怎么如此幸运,味道真的又一次也特别地好

7.我怎么如此幸运,本来是方碗,觉得大了,就换了圆碗,换的特别地好

8.我怎么如此幸运,皮蛋一点也不涩口,一点也不咸

9.我怎么如此幸运,可以请古哥,太棒了,可以给予耶

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