我的厨艺

儿子吃了一口我做的鸡腿,马上小心翼翼地把鸡腿放到盘子里,然后快速盛了一碗饭,说,“鸡腿要留着慢慢吃,先吃白饭。”

咬了一口鸡腿,他眨眨眼,“妈,你能不能周六晚上做五个这样的鸡腿,我要带去英语学习班给我的同学吃。”我犹豫了一会儿,“可是,一个鸡腿10元,这笔钱你要自己出哈!”他忙说,没问题没问题。

先生今晚回家,我把中午留给他的鸡腿拿出来,他咬一口,然后说:“周一能不能做一些这样的鸡腿让我带去单位给同事吃?”

我犹豫了一秒“怎么你们父子俩一样的要求嘛?!”“好的好的,没问题没问题……”

这么好吃的鸡腿,简直就是人间美味嘛!我洋洋得意!

正道语文美味鸡腿做法:鸡腿脱骨洗净。放在一个偏大的碗里。酱油适量,以刚淹过鸡腿为准,再放蒜头一把,椒盐粉一撮,干辣椒几根腌制一天,第二天在锅里放水煮开,把腌制好的鸡腿和汁水放进去煮,再用薯粉加点水,变成粉水,倒进锅里一起煮。然后时不时搅动它们一下,(怕粘锅),过一会儿,金光闪亮,香气四溢的美味鸡腿就可以出锅了!

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