家人喜欢吃西点，外面的肯定不如自己做的，小塔也要做做看，
在看到他们的笑脸那一刻，什么都值得了。
馅料：可以放也可以不放。葱花适量或者白糖适量。依个人口味决定。个人觉得放白糖好吃。
用料
油皮原料：低筋面粉110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐1.5g
芝麻小烧饼的做法
1.油皮原料和油酥原料分别放盆里。
2.分别揉成团。油皮要揉光滑，能出膜；油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。
3.切葱花
4.把油皮面团揪成10个小剂子，油酥也揪成10个小剂子。
5.用油皮包住油酥
6.包完之后
7.取其中一份擀长。
8.卷起来
9.所有的都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟
10.醒好后将面团再次擀长。
.11.卷起来
12.所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。
13.取其中一份擀长，撒葱花或者擀长后直接撒满白糖。也可以不放葱花或者白糖。
14.从下方三分之一处往上折，再从上方三分之一处向下折
15.擀成长方形
16.表面刷一层薄薄的全蛋液，然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢，烤箱210度预热10分钟。
17.依次放烤盘里，210度，上下货，中层，烤15分钟左右即可。
18.成品图
19.成品图
小贴士
撒芝麻前一定要刷一层薄薄的全蛋液，不然烤完之后芝麻很容易掉。
普通面粉可以代替低筋面粉，也很膨胀也很酥，不过没有低筋面粉做出来的棉酥。
热衷于美食搬砖的小塔，为你搭配不一样的365天美食
（文章来源网络，如有侵权请联系删除）
