1533年，美第奇家族的凯瑟琳嫁给亨利二世时，将马卡龙带入了凡尔赛宫。马卡龙优雅的外表与惊艳的味道与向来喜爱浪漫的法国人一拍即合，当下就俘获了一众粉丝。
17世纪时，著名的糕点师Adam将马卡龙作为结婚甜点，献给路易十四后，马卡龙迅速成为绅士们向心仪对象示爱的甜蜜礼物，也开始成为法国甜品界的标杆式作品。
10号晚上，法国最佳甜品Pompon的创始人Pierre Lepetitcorps来到了莫奈的厨房，为我们带来了集梦幻、酥软、松脆于一身的法式马卡龙甜品和巧克力甜品。
莫奈的厨房
Monet`s Kitchen
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集美食和美学于一身的烘焙教室
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莫奈的厨房位于风光旖旎的香山游艇码头，独栋别墅邀请知名设计师设计，历时6个月精心打造而成，兼具私密与浪漫。面朝大海，春暖花开，因而被业内称为“中国最美烘焙教室”。
其曾为2016厦门国际时装周、美国轻奢品牌Tommy Hilfiger等定制甜品台，在业内深受好评。在2017海峡两岸婚博展一经亮相，便成为朋友圈里网红艺术甜品。
Monet`s Kitchen/莫奈的厨房
Pierre Lepetitcorps
The Chef
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法国最佳甜品Pompon的创始人
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Pierre Lepetitcorps是法国最佳甜品Pompon的创始人，1989年法国锦标联赛冠军获得者，国际美国运通大赛获奖者。
Pierre Lepetitcorps曾服务于米其林两星蒂维莱克餐厅，米其林三星餐厅拉寇特圣雅克酒店等多家优秀餐厅。
在巴黎，他被认为是像伯纳德卢瓦索 (法国著名米其林三星厨师)一样的人物。
主厨 / Pierre Lepetitcorps
马卡龙
Macaroon
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少女的酥胸
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Pierre Lepetitcorps带来的两道马卡龙是一大一小的爱心形状的，据他解释说：
如果你对他/她只是倾慕之意，那就送其小的爱心马卡龙。
若对他/她一往情深，那就送其大的爱心马卡龙。
一枚漂亮的马卡龙，从外到内都应该是美的——
外表光滑，在灯光下会泛出柔和细腻的光泽，在饱满圆润的饼身下缘还会出现一圈外翻奔放的蕾丝裙边。
齿间触碰即碎的表皮，里面则软糯绵密，一口咬下去，可以明显感受到层次分明，细细咀嚼，尾端释放出浓郁的杏仁香气。
巧克力甜品
Chocolate Dessert
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恋爱的模样
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世界上有这么多人对马卡龙、巧克力等甜品趋之若鹜不是没有原因的——
它们给人的快乐远不止在味觉上，更是视觉与心情的双重享受。
赞助商
Sponsor
President总统
Boiron宝茸
CaCaoBarry可可百利
President总统
1968年起源于法国
成就法国第一大乳制品品牌
全球销往150个国家地区
Boiron宝茸
每年产品销售高达15000吨
产品直销80个国家
HEQ场地占据法国德龙伊塞尔河畔沙托纳6公顷中的13000m²
CaCaoBarry可可百利
远赴非洲探寻并收获优质可可豆
可可种植历史悠远，拥有优秀种植园资源
解锁更浓郁、纯净的可可风味和起源
