昨天我们班举行了小营养师大赛活动。  每个小朋友都准备了很美味的食物。有人把香蕉摆成一朵花，看上去很漂亮。还有人准备了水果沙拉，看的我都要流口水了。我准备的是饺子。为了在大赛上取得好成绩，我和妈妈一起写了一张演讲稿。演讲稿的内容是:

大家好，我叫陈柯涵。今天我给大家带来美食制作是饺子。饺子是我们国家的传统美食，每逢过年的时候大家都会吃饺子。今天我介绍的是猪肉，南瓜馅儿的饺子。准备材料有南瓜，猪肉，大葱，盐，酱油，面粉。

第一步把面粉加水揉成面团，再擀成饺子皮。

第二部把猪肉，南瓜，大葱放在一起，加入盐，酱油调好。

第三部把调好的馅儿放了饺子皮上，然后包好，捏紧。

第四部，在烧开的水钟，下入饺子，煮两三个开就熟了，热腾腾的饺子就出锅了。

南瓜有很高的营养价值。它里面包括很丰富的维生素c，胡萝卜素，果胶，番茄红素。非常适合便秘的人和肥胖的人吃。是很有利于健康的蔬菜。

猪肉也有很高的营养价值，还有蛋白质，脂肪，铁等营养价值

猪肉南瓜馅的饺子是既美味又营养的佳肴，我特别喜欢吃。在小营养师活动中，我很想把它介绍给所有人知道。但是老师说觉得自己准备好的举手，我没有举手。因为我感觉有的小朋友做的比我好，我没有信心了。所以就失去了演讲机会。

放学后，回到家，我把没有得奖的事情告诉了奶奶。当时，我心里有点难过。 奶奶摸了摸我的头，安慰我说:做事情要有信心！要对自己有自信！有机会就要勇敢的尝试，这样才能锻炼和提高自己的能力！

我听完后，认真的点点头:下一次，我要勇敢的举手，演讲！争取走上演讲台！