D40中国各省茶谷7-周庄阿婆茶

周庄,在江苏省昆山和上海交界的地方,是一个典型的江南水乡小镇。也是一个历史文明的旅游城市。所谓阿婆茶,就是婆婆婶婶等 妇女们聚集在一起,边聊边做妇女们做的那些针线活儿,而渴了时就喝一口的茶。有点像之前写的武夷吴屯妇女们喝茶的情形,只不过周庄的阿婆茶显得随意自然了一些。有道是说未吃阿婆茶不算到周庄。这么一个邻里之间的消遣解闷,可以就传承演变成了现在时尚文化交流呢?

其一,阿婆茶真延续的是那种甜蜜温馨其乐融融的气氛,当地很多的茶楼、茶馆都卖这个阿婆茶,边喝边聊之间轻松质朴的独特韵味。真正阿婆茶比较注重水质和茶点。泡茶的水一定要用河里提起的活水,而壶往往是祖上传下来的铜吊。炉子是用烂泥和稻草混合涂成的叫风炉。一边吃着锅里一边炖着,以显示它的独特。茶点更是让阿婆的手艺发挥到了极致,各种传统货,如酱瓜、菊红糕、咸菜苋等 精致可口淳朴的各色小菜。

其二,有个故事在中市街上的三毛茶楼,是已故台弯作家三毛女士去的,有她许多的书信,而茶楼主人也是一位作家,仿是有过书信往来,所以在三毛茶楼喝阿婆茶,自是有许多别样情趣在其中。

中国之大,地域之广 ,无论南北,对于茶饮的喜好和品饮,总有相似之处,亦各是千秋。每发现一个茶俗,都觉得是一次学习,一次浪漫的约会,细细品读,慢慢回味。心里对未来的期许又多了一层向往。

2019.10.6

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