图片发自简书App

今天是充满男子力的姜烧猪排便当～！

可选择里脊肉（可以做成猪排）、梅花肉（做成肉片状）、肉糜（肉饼或者还是肉糜状）等多种形式的猪肉哦

提前一天在冰箱冷藏室里用盐、黑胡椒和姜丝腌制猪肉，做猪排的大块里脊肉请划道道并拍松

提前一晚焖米饭，在焖米饭的同时将木耳菜（其他的叶菜也可以）放在锅里焯七分熟，然后切碎放进正在蒸的米饭里拌匀，然后让他继续蒸，熟了之后不用开盖，因为是高温环境所以放到早上也很安全（缺点是叶菜颜色会变深）

第二天早上将酱油、蜂蜜、耗油和一点点水调匀，腌好的猪排裹上淀粉（姜丝不要扔，放在旁边备用）

起油锅，下猪排，两面金黄后撒入调味汁和姜丝，收汁后即可出锅

如果有圆生菜，放入便当之前把它切丝垫在猪排下面是很好的选择哦！

生姜去除了猪肉的腥味，微焦的酱油味和白米饭很搭配，非常下饭，很适合夏日食欲减退的时候来开胃哦！好吧我知道已经秋天了可是我就是想吃嘛！