深圳吃早茶的好去处

今天和室长去吃早茶。

图片发自简书App


在深圳罗湖区的繁楼。大剧院地铁站附近,地铁交通都很方便。

周日下午两点到,已过饭点,2人桌仍然需要等上8桌。早茶已成午茶。

环境很有旧时茶楼的感觉,典型的西关风情。

在一楼等位不会太辛苦。座位旁边有介绍茶楼的特色点心的视频,女主持介绍很浮夸。如果不知道吃什么,还是照着她说的点,茶楼不会砸自己招牌。

抬头会看到顶部的彩色琉璃。

楼梯拐角墙上悬挂着茶楼的名号——繁楼,旁边附着“一盅两件”。一盅两件即是一壶粗茶,两件点心。


得闲会友的叹茶吹水,家庭聚餐的则各种点心一起分享,实在是惬意。茶楼座椅宽敞,即使两人,给的也是四人位,吃饱饭困会舒服地想躺下。

年轻人要是来约会,茶盏笼屉间也能考察这人适不适合交往。



到我们,时间已过40分钟,听同样等位的人抱怨:“我也就吃30分钟,等已经要30分钟了。”

听了这抱怨,我们决定吃上两个小时。

好在食物不叫人失望。

点了,

荔湾艇仔粥,粥靠虾带出甜,其中的油条是灵魂。

露笋虾饺皇,人气第一,皮薄,不撕开也可以看见虾和笋,虾鲜到,估计早上还活着。

明虾红米肠,红色的肠粉外皮有韧劲,内里有卷着一层酥脆的脆网,中心是虾。有辣酱、花生酱和酱油可选。

蟹籽鲜虾烧麦,还是虾。烧麦顶部顶着一只虾就上来。

菊花酥,油炸成一朵近十层的花瓣的花,中间的馅是红豆绿豆馅。花蕊部分点缀点蓝莓酱和些许菊花瓣。咬一口,声音脆得如同加了特效。配茶才行。

等位过了30分钟,送了我们一份杂粮糕,看似平淡无奇,倒是松软温甜,略带奶香,可在吃了肉和甜点后解了腻。

不要点鲍鱼鲜虾腐皮。腐皮嚼起来如同纸皮,可怜了鲜虾和他们裹在一起。

看到蒸大肠,作为大肠爱好者,忍不住。一试,觉得还是粗暴版本的酸菜大肠得劲。


这里空间也大。一层楼大概有300平米。座无虚席。有穿着民俗服装的姑娘提着茶篮穿过,放下两包茶叶,给你点上火就走。茶,是要自己煮的。


饭毕,朋友微信发来一条信息,一个想跳楼的吃货因为吃了一碗螺蛳粉放弃了轻生。

他要是来了这里,大概会觉得生活可以热闹一点。

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