现在的饮品流行趋势就是健康又好喝，其中以说了很多次的果昔最为火热，渐层果昔在国内国外都是非常火的一种产品，以至于很多人想模仿，但是要想做出海报上缤纷感满满的渐层效果却总是不尽人意。
所以今天来讲讲如何做出
好看又好喝的渐层果昔~
后面会附上不同效果的几款配方
如何打出渲染的效果？
把一杯果昔中用到的水果分开打成果昔，所使用的冰块量少，水果量多，可打得较浓稠状，再倒入成品杯中，就能产生渲染效果。
例如：蓝莓、樱桃、牛奶分开打成3杯果昔，再依序倒入杯中，可呈现紫、红、白色的渐层晕染的效果。
如何打出分层的效果？
把一杯果昔中用到的水果分开打成果昔，所使用的冰块量多，水果量少，可打得较稀、较水，再倒入成品杯中，就能产生分层效果。
比如：西瓜、芒果分开打成2杯果昔，再依序倒入杯中，可呈现红、黄两色的明显分层的效果。
如何加入乳制品产生渲染效果？
一般来讲，乳制品不加入果汁机一起搅打，只单纯将水果打成冰沙，倒入杯中后，再拌入鲜奶、酸奶、冰淇淋等各种乳制品，或是加芝麻粉等其他杂粮谷粉也还是可以产生渲染效果的。
加材料做分层或装饰？
在成品杯底部放入奶酪或优格，倒入打好的新鲜果昔，在果昔上面放上各种新鲜水果、奶油、饼干、坚果、谷物脆片作装饰，再拌入果昔中一起食用，还可以加入果昔的产生缤纷的效果。
配方奉上
vol.1
渲染效果
蓝莓樱桃果昔
食材
蓝莓25克
樱桃40克
燕麦 15克
蜂蜜30ml
牛奶100ml
冰块1又1/2杯
制作步骤
1. 樱桃剖半去籽
2. 将蓝莓、冰块1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀
3. 将樱桃、冰块1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀
4. 将牛奶、燕麦和冰块1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀
5. 取一成品杯，依序倒入制作步骤2的蓝莓冰沙、制作步骤3的樱桃冰沙、制作步骤4的牛奶燕麦冰沙即可
vol.2
渲染效果
蓝莓香蕉果昔
食材
蓝莓 45克
香蕉 120克
牛奶 100ml
燕麦 15ml
冰块 1又1/2杯
制作步骤
1. 香蕉去皮切块
2. 将蓝莓、冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀
3. 将香蕉、牛奶、燕麦和冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀
4. 取一成品杯，依序倒入制作步骤2的蓝莓冰沙、制作步骤3的香蕉冰沙即可
vol.3
分层效果
西瓜芒果果昔
食材
西瓜 150克
芒果 90克
牛奶 50ml
冰块 1又1/2杯
制作步骤
1. 西瓜去皮、切块；芒果去皮、切块
2. 西瓜、冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀
3. 芒果 牛奶和冰块约2/3杯放入果汁机中混合搅打均匀
4. 取一成品杯，依序倒入制作步骤3的芒果冰沙、制作步骤2的西瓜冰沙即可
vol.4
分层效果
柳橙柠檬果昔
食材
木瓜 70克
柳橙 80克
柠檬 40克
酸奶 80ml
冰块 1又1/2杯
制作步骤
1. 木瓜去皮、去籽、切块；柳橙去皮、去籽、切块；柠檬去籽，取出果肉
2. 木瓜、柳橙和冰块约2/3杯放入果汁机混合搅打均匀
3. 柠檬、酸奶和冰块约2/3杯放入果汁机混合搅打均匀
4. 取一成品杯，依序倒入制作步骤3的柠檬冰沙、制作步骤2的木瓜柳橙冰沙即可
vol.5
拌乳品渲染效果
蓝莓樱桃果昔
材料
酪梨 60克
香蕉 70克
酸奶 60ml
蜂蜜 50ml
黑芝麻粉 10克抢走水果风味
冰块 1又1/2杯
制作步骤
1. 酪梨去皮，取出果肉，切小块；香蕉去皮、切块
2. 酪梨果肉、香蕉、蜂蜜和冰块1又1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀，倒入成品杯中
3. 再加入酸奶和黑芝麻粉拌匀即可
vol.6
拌乳品渲染效果
芭乐香瓜果昔
材料
芭乐 150克
香瓜 65克
绿奇异果 40克
综合坚果 20克
酸奶 60ml
冰块 1又1/2杯
制作步骤
1. 芭乐切块；香瓜去皮、去籽、切块；奇异果去皮、切块
2. 芭乐、香瓜、奇异果、综合坚果和冰块1又1/2杯放入果汁机中混合搅打均匀，倒入成品杯中，倒入成品杯中
3. 再倒入酸奶拌匀即可
最后以上产品换上网红杯子就更好看了~
