千叶豆腐原产自台湾，叫百叶豆腐。
为什么叫百叶豆腐？
这种豆腐很薄，有很多层；所以叫百叶豆腐，类似牛百叶。为什么叫千叶豆腐？
因为“百叶豆腐”的名称和商标已经被注册。
最先被台湾厂商以“百叶豆腐”引进大陆，大陆厂商只能叫“千叶豆腐”这样的“山寨”名字，最终“千叶豆腐”在竞争中胜出，所以现在很少听到“百叶豆腐”。
为什么叫 千叶豆腐？
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