我有个兄弟叫做曾散，湖南人，是我们这个班年龄最小的，这不重要，重要的是他是湖南人，湖南距离北方很遥远，表面上看起来，现在南北趋同，但实际上，饮食习惯南北方差异还是很大。因为曾散问了一个一时让我感到很惊讶的问题,他说，青萝卜是可以生吃吗？
在我们天津，青萝卜（包括白萝卜）就是生吃的，胡萝卜和旱萝卜可以用来做菜，青萝卜最多是在做萝卜羊肉丸子汤时做配菜，或者也有把青萝卜做成咸菜，或者萝卜干，但是青萝卜的主流用途就是生吃，怎么个生吃法呢，就是当成水果吃,切成竖条（非要切成圆片，也并非不可）直接吃。现在卖萝卜的打出旗号，叫做水果萝卜，是为了形容萝卜好吃，甜，才叫水果萝卜，其实更重要的是吃法，和水果一样吃。
当然，天津是如此，北京也是如此，山东，东北，大部分北方，都是这样。所谓冬吃萝卜夏吃姜，是从进补的角度说，其实也是从经济和气候的角度说的，在那个年代，交通不便，经济欠发达，北方人的冬天的蔬菜只有大白菜和土豆，水果太昂贵了，青萝卜就是冬天的水果，不吃青萝卜能吃什么呢，没有别的。当然青萝卜也确实有进补功能甚至药用功能，马三立先生有名言“萝卜就热茶，气的大夫满街爬”在冬天的北方，青萝卜做为饭后水果，是和热茶配在一起的，那茶叶也肯定不贵，一般就是花茶而已。青萝卜和花茶，是要陪伴北方人的冬天的寂寞夜晚的。
天津的萝卜，现在著名的是西青区辛口镇的沙窝萝卜，味道是甜的，当然是有甜味，水分大，爽口而已，如果真的和苹果一样甜，那就不是萝卜了，萝卜还是应该有辣味，脆，这才是萝卜呢。其实在沙窝之前，天津的葛沽萝卜和小刘庄萝卜也很著名，现在葛沽萝卜不如沙窝更有名了，而小刘庄作为一个村庄早已经不复存在，哪里还有青萝卜呢。我的另外一个同学向我提出，以前只是听说山东萝卜比较著名，不知道天津萝卜也可以呀，我说对了，天津萝卜很好，只不过你不知道。说烟台的梨不如潍坊的萝卜皮，这事我听说过，但是天津的萝卜，不亚于潍坊。你也可以认为这是一个天津人的看法，也可以认为这是个事实。
我们不知道并不等于事情不存在。据说北方的大白菜在东南亚是很昂贵很新鲜的东西，在我们这里，太普通不过了。而南方的很多东西在北方人看来，简直是奇花异草，南方人也该浑然不觉。
我的云南同学倪竹，在吃到青萝卜时告诉我，她觉得非常新鲜，还是第一次吃青萝卜，这比曾散的问题还让我感到惊讶，青萝卜有什么新鲜，看来，我们在不停的经纬度不同的频道，可以对这个世界的事物有很多不同的看法，我拿起一个青萝卜，这个东西原来也可以让人感到很新鲜，每一个人也可以是独一无二的。
