全麦巧克力碎比利时松饼

waffle

食谱  :)

松饼:

4汤匙黄油

4汤匙椰子油

2杯椰奶(全奶)

1-1.5茶匙干酵母

2个鸡蛋

2茶匙香草

2杯小麦粉

1.5茶匙盐

1.5-1勺巧克力碎

香草冰淇淋,糖粉,新鲜浆果,枫糖浆,备用

椰味香蕉:

3根香蕉

1汤匙椰子油

1.5汤匙黑糖

0.25杯朗姆酒

步骤:

1  平底锅中加入黄油,椰子油。沸腾后,关火,加入椰子奶,搅拌混合均匀。将酵母撒入锅中。加入鸡蛋黄搅拌,香草。放置5分钟

2   准备一个大碗,混合小麦粉和盐,加入之前混合好的黄油,椰子油等,搅拌均匀

3   准备好蛋白,搅拌面液,直至变硬,舀一勺蛋白液到面饼上,用铲子将蛋白那面折叠起来

4   加入巧克力碎,用保鲜膜密封,放入冰箱15-30分钟或者一整夜

5   同时,准备香蕉。加热大号平底锅,加入椰子油

6    一根香蕉对半切成四块,全部香蕉切块,油烧热后,加入香蕉,再撒上黑糖。煎2-3分钟然后翻面,继续煎2-3分钟。关火,加入朗姆酒

7    预热华夫饼铛。倒入饼液,烤至二面焦黄,大约2-3分钟。加入一勺香草冰淇淋,香蕉,撒上糖粉,淋上一勺枫糖浆,还有新鲜浆果!!!


FLY-H

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