有一天站在镜子前，看着自己略微明显的腹部赘肉，感觉很糟糕，于是决定“吃练结合，减掉小腹”。结果很明显，一个月瘦了4斤，赘肉消失，线条出来了，具体的健身经验，下篇分享。现在说说吃货健身最大的挑战-关于吃。我是在吃好的基础上瘦下来，以下是自己在减重减脂过程中尝试的10款低热量美食，希望大家喜欢。
1．紫薯洗净去皮切小块，铁棍山药去皮切小段
2．将切好的紫薯山药上锅蒸
3．紫薯和山药蒸熟后，加入适量糖和少量橄榄油，乘热分别压成泥
4．搓成小块，放进月饼模压成花型糕点。（PS:双色糕点就是分别放一块山药和一块紫薯压制）
1.小米洗净，苹果切碎，枸杞10粒，红枣6颗
2.将洗净的小米枸杞红枣和切碎的苹果放入电饭煲内
3.按煮粥键，2小时搞定
1.把红薯削皮，切成小块，然后放蒸锅中蒸20分钟左右至熟，捣成红薯泥
2.加入酵母粉，面粉，红糖，红薯泥和盐，启动面包机的面团程序（也可手动揉面，揉到面团表面光滑不黏手即可）
3.面团发酵完毕后取出排气，制作自己喜爱的馒头形状（搓扁揉圆雕花，任你喜欢），排气步骤非常重要，这步操作会让馒头更有嚼劲。
4.再度发酵15到20分钟后，冷水上锅蒸
1.南瓜去皮去瓤切小块，上锅蒸熟（或用微波炉蒸熟），碾成泥晾凉备用
2.取一容量大小容器，放入南瓜泥和糯米粉，揉成团
3.截出小面块搓成圆形压成饼，包入豆沙馅
4.放入冰箱冷冻，想蒸的时候就蒸，想煎的时候就煎。
温馨提示：因为不喜欢外面的豆沙馅，觉得太甜，我自己做的豆沙馅，步骤如下：
1.红豆提前浸泡2小时左右，我的做法是先把红豆放冰箱冷冻2小时，然后泡30分钟，非常容易煮熟
2.将浸泡好的红豆放入高压锅（水没过豆约一个手指关节左右）
3.取出煮好的红豆放入搅拌机里打碎，打得越碎越好
4.水洗：把打碎的红豆放入滤网，加清水洗出细的沙，留下网中的豆渣（这样做是为了保证做出的豆沙非常细腻）
5.将有红豆沙的清水放入锅中，加入冰糖，大火煮开后小火慢炖。（过程中需要不断搅拌，防止粘锅），待水变浓稠后关火，细腻美味的红豆沙既完成
1.糙米浸泡半小时以上，待用
2.土豆切小块，洗掉淀粉，待用
3.胡萝卜洋葱切小块，待用
4.牛肉切块，加蚝油，生抽，胡椒粉，食用油搅拌均匀，放置半小时
5.锅里放油，翻炒牛肉，断生即可
6.重新起锅，放入土豆胡萝卜洋葱翻炒
7.倒入牛肉，继续翻炒，放盐，味精等调料
8.泡好的糙米和大米一起放入电饭锅内
9.炒好的牛肉胡萝卜倒入锅内，加水没过食材，电饭煲精煮，完成既可
1.卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油，把豆腐片两面煎至金黄，树起来滚动煎一下四边
2.用锅子把豆腐推到一边，放入橄榄菜，轻轻翻炒
3.倒人清水，盖上盖子，中火慢烧
4.待汁收至一半，开大火，收汁
5.撒上红辣椒圈和葱花，出锅
温馨提示：橄榄菜味足，无需放调味料。
1.虾仁洗净加料酒、盐少许腌1小时，后加淀粉拌匀后静置15分钟
2.杂蔬焯水捞出
3.起油锅，下虾仁煸炒至虾仁变色盛出
4.锅洗净后加少许油，倒入杂蔬翻炒翻炒，加盐调味后
5.最后放入虾仁煸炒，可放少量生抽提鲜出锅
1.海带泡发洗净,放入开水中煮15分钟捞起过凉开水,再捞起沥干水分装入盘子中
2.菠菜洗净，放入开水中3分钟，沥干水分备用
3.备葱末,蒜末，姜末,小辣椒
4.锅内放少许橄榄油，把蒜末,姜末，小辣椒放入炒出味道，加盐生抽香醋出锅
5.淋上少许香油，撒上葱花，加10粒花生米，开吃
1.牛肉牛腱子用绳子五花大绑绑好，不要切
2.买李锦记的红烧酱汁，按比例加水，放入糖，姜，八角，大火烧开
3.放入牛肉，小火2小时
4.出锅，保鲜膜立即包紧，包紧保鲜膜的目的是使牛肉切出来很漂亮，不会散掉，保鲜膜趁热包，室温后放入冰箱冷藏
温馨提示：炖肉汤可以继续卤豆腐，卤鸡蛋，卤鸭腿，卤鸡腿等
1.鸡胸肉一块，冲干净，去掉脂肪和筋膜，太厚的话可以横刀剖成几块
2.肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料，用筷子在肉上戳几下以便入味
3.腌15分钟后，正反面淀粉抹匀
4.大火加热平底锅到八分热，放入鸡胸后立刻转小火
5.盖上盖子，等滋啦啦的声音开始变大的时候，开盖翻面。加盖，再次听到滋啦啦的声音，完成。
写到最后，我忍不住问自己：“这到底是美食日记还是健身日记？”。
