自从2010年做完胆囊手术以后，我就发明了“涮水”的去油吃法。有效去除浮油，适合这种自家做的炖肉类菜，和外食的菜类。去油有方。
晚餐太可口，吃得稍微有点撑了，要注意了。
早加餐：栗子几粒
午加餐：脱脂酸奶一小杯+低脂牛奶小方饼干几块
参考目标：
1份肉: ＜50g熟的畜禽水
2份豆制品: 一小杯熟的豆子
3份“新鲜”水果: 1份是半个小苹果
4份谷物/薯: 1份是1片面包，小半碗米饭，小半个馒头
5份深绿色叶菜（最好）+根茎类蔬菜: 1份是半杯切碎的菜
6杯水
今日总结：
种类：23 - 达标！
量的配比：123456 - 都满足
早餐有水果，一大早的维生素源泉。加餐也可以来点。
