2018-01-06读书清单:在美食中快乐享"瘦"

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001.韭菜鸡蛋粥

小火煮白米(80克)30分钟,加入20克韭菜丁(排毒通便)和少量盐15分钟,再倒入牛肉丝30克,鸡蛋液(1个)。


002.鸡丝烩菠菜

鸡胸肉(低脂)40克,菠菜(饱腹)150克,粉丝50克,虾米5克,蒜片5克,枸杞3克,食用油、盐各5克。

炒鸡丝及虾米、蒜片,加水煮其他食物。

003.红绿豆粥

红豆(养心补血,利尿)50克;绿豆(排毒利水)50克,山楂15克,红枣5颗。

004.茯苓粥

白茯苓(磨粉;降血糖,利尿,提高抵抗力)15克,红枣(补血暖胃,消脂补气)3粒,豆腐20克,白饭80克。

白饭、红枣加水煮粥,加豆腐及茯苓粉。

005.猕猴桃银耳羹

猕猴桃(瘦腿部、小腹)100克,银耳(通便)50克,蜂蜜10克。

银耳撕小片加清水煮粘,加入猴桃果肉,放凉后加蜂蜜。


006. 番茄玉米汤

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玉米200克,番茄100克,香菜末10克,盐、胡椒粉各5克。

玉米通便、利尿;番茄开脾,代谢多余脂肪。

007.黄芪茯苓鸡汤(气虚肥胖)

鸡胸肉100克,魔芋丝(低脂瘦身)50克,黄芪(补气)10克,茯苓10克,红枣3颗,盐5克,米酒5毫升。

茯苓、黄芪、红枣,放入纱布袋,煮汤。

008.素炒西瓜皮

西瓜皮(利尿)100克,黑木耳(通便)10克,生姜、蒜末各5克,盐5克,食用油5毫升。热炒。


009.三鲜冬瓜

冬瓜(利尿润肺)200克,海带(通便)30克,干虾米15克,葱花5克,盐5克,食用油5毫升。炒菜。

010.虾米炒芹菜

嫩芹菜(通便)200克,虾米(护肤)10克,花椒5克,姜10克,盐5克,米酒、食用油各5毫升。

改善下半身浮肿。

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