出差小记(一)花都德城瓦罐饭

四月,出差到广东,下榻的酒店附近有一家德城瓦罐饭。

这家店位于广州花都区新华建设北路131之31号,离下榻的城市便捷酒店仅有一百米的距离。

整个店的布局简单又不乏格调,是一个吸引人的地方,做的食物堪称美味。

交谈之后发现,老板娘是一个热情的广东人,而这个店差不多也有十几年的历史。

我说店里的菜品种类多到不相信厨师的厨艺,她说店里的师傅有的从十五岁开始就已经做这行,如今已有三十多年的从业经历,所以能做出那些菜品来绝不是一朝一夕功夫就可以做到的。


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店家自制的辣椒
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