这样做出的花卷 特好吃

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用料

面粉500克 酵母5克 油15克 牛奶180克 鸡蛋50克 盐2克

一次成功的花卷的做法

除了油，放入所有材料面团揉至三光，再放入油，揉至完全融合


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2.发至两倍大


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3.面团松弛一会后，用擀面杖摊开面饼，撒上自己喜欢的馅料，我放的是培根，青椒，洋葱，奶酪。

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4.卷起



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5.切成小块


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6.用筷子在中间压一下，整好形，二次发酵

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7.水开放蒸笼蒸15分钟就好啦，因为放了奶酪，我这个花卷会拉丝哦


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今天中午心情不错哈，在年29可以蒸2笼这样的花卷，太美了！

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