我是个执行力强的人，做事不拖延。在做饭上也如此。尽管我身体行动起来慢，但是我不懒。
周日，朋友说给我送几个马齿苋菜卷吧，是她老妈两天前蒸的，她冻冰箱里了。我说不要，冻了的口味要差。她嫌弃我挑食。本来就是，马齿苋菜卷就是现蒸现吃好，吃的是新鲜。剩了的再加热也不是原来的味道。
昨天上午，我小姑从早市买菜回来，特意给我送来一包马齿苋，很是新鲜，刚从地里挖出来的。马齿苋很嫩。这么巧，头一天提到马齿苋菜卷，现在就有了马齿苋。马上行动，做菜卷。这么新鲜的食材，尽早拿来吃是对它的尊重，否则就相当于浪费。
马齿苋洗净焯水。做菜卷的面直接和面，不用发面。这样做的马齿苋菜卷吃起来劲道，包裹的馅儿多。调馅我放了香油，感觉味道更好。依个人口味就行。爱吃蒜的，最后菜卷蒸熟，可以调个蒜味料汁搭配吃。
