儿时的故乡,记忆中的味道

民以食为天,吃喝拉撒是每个人每天都要面临的问题。

小时候在小学门口买的零食,现在回忆起来记忆深刻

小时候米饭,米汤都是那么好吃,那么香,回味悠长

妈妈炖的排骨,鸡汤味道鲜美无比

越长大,走的越远,更怀念小时候的味道,在外面怎么也找不到。

于是今年我不辞辛劳,远赴伍家坡找寻砂罐,来装妈妈的味道,这样我感觉才安心

如果我自己都不吃的东西,我铁定不会卖给别人。

今年我让65岁的父母来亲自制作焖罐肉,不光是能满足我的味蕾,更是希望需要的小伙伴能吃到正宗焖罐肉

图片发自简书App

焖罐肉的制作从古到今,一直流传,很多小伙伴也是爱吃的不得了,或者是春节送礼,信阳人也是将闷罐肉作为首选~

不过首先是咱农村喂养一年的猪肉,腌制入味,在太阳下晒三到五天,大火柴火炒制装罐,便能放到第二年的5月份,吃的时候方便,快速,农忙时节,回来做饭舀一大勺,锅里加萝卜,笋子一焖,一气呵成,出锅呼哧呼哧的,可香了,小孩都能咬烂了

这种童年味道,我想会伴随我直至老去吧

图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App

需要的小伙伴可以拨打15837646736


图片发自简书App
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 本文参加#青春不一YOUNG#征稿活动,本人承诺,文章内容为原创,且未在其他平台发表过 从小,我的身边就会有很多追...
    紫色的冬日阅读 3,237评论 0 8
  • 注意:有些属性没有效果的原因是需要输入的,而TextView本身不支持调用输入法输入,所以有很多属性是在EditT...
    旅旅人阅读 4,768评论 0 2