为什么饮食计划中要求不能吃精米精面呢？

为什么吃粗粮减肥效果更好呢？

如果没有当下粗粮怎么吃？

这篇文章全告诉你！

为什么减肥要吃粗粮？

粗粮的膳食纤维含量比精米精面更高，

富含膳食纤维的粗粮对减肥和营养均衡非常重要：

1、粗粮的GI值（升糖指数）较低，可以避免血糖的剧烈波动，从而避免过量脂肪生成；

2、粗粮中的膳食纤维可降低脂肪吸收率；

3、给你带来更加强的饱腹感，不容易让你饮食超量；

4、膳食纤维有利于保障消化系统正常运转，有助于预防便秘；

5、粗粮没有经过精细加工，有更多的维生素被保留。

常见的粗粮都有哪些？

常见的粗粮有谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等，以及杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、花豆等。

此外，真正的全麦面包、粗加工的燕麦片都保留了天然谷物的全部成分，也算粗粮。

实在没有粗粮，

只有米饭馒头怎么办？

如果当下没有粗粮，只有精米精面，那么希望你能按照接下来的两个小贴士：

1.搭配更多的绿叶蔬菜

一般绿叶蔬菜的膳食纤维含量也较丰富，加入更多的蔬菜也可以降低胰岛素反应。

2. 把米饭稍微放凉了吃

凉的米饭里有更多的抗性淀粉。抗性淀粉在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维。抗性淀粉存在于米饭、土豆和玉米等食物里，但是要先煮熟，再放凉，抗性淀粉才会出现。所以大米饭放凉了吃，更利于避免血糖波动。

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