夏日午后的清心丸

这一次毫无铺垫,直接上图。

三汤匙红薯粉,加热水若干,一点点的加,边加边用筷子搅,不怕烫用手更好,我是用手。

揉成光滑一团后,搓成小手指粗的长条。

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然后用剪刀剪成一小块一小块。(如果不是立马煮的话,放冰箱急冻室;也可以一次做多一点分成几份冻着,以备不时之需)。Q

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去皮绿豆冷水下锅煮,煮开花后下冰糖和清心丸,煮至清心丸变透明就熄火。

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夏天午后来这么一碗,小幸福也是满满的。

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