哥哥写的…

武大梅园食堂的安泊尔拉面:朋友推荐的,前两天跑克,29的豪华套餐牛肉四片,面劲道,汤头一般,重点牛肉好吃,香,软,干,我这样牙口不好的入口即化,满口肉香,有点日式拉面烧肉的感觉,辣子一定要多放,配合汤头,呼啦两三下,一碗面下肚,小菜木耳里面有点白菜帮子,爽口,食量惊人的妹子不要去,你吃不饱!


油焖大虾,其实巴厘靓靓不是武汉最早的,也不是最好吃的,老武汉吃虾,应该是复兴村双龙,当然,简单虾的味道上拉开差距已经不现实,方子大家都有,就是拼虾子的新鲜度口感,特别要提的是有个卖热干面的爹爹,在每桌间游走,面他一定坚持他来帮你拌,保证每根面条都均匀沾到虾子的调料,鲜香无比,还好,这家油焖大虾没有太多花椒,不会麻口。


今天说一个汉马路线上的冷门餐厅,武汉某美食大号也推荐过,密码局的牛尾煮黄豆。没吃过的人,绝对找不到,我在那附近生活了二十多年,不是朋友带我去,估计也不会去吃。白汤,铜锅,看起来有点北方羊肉锅的感脚,但第一口牛尾下去,味蕾被炸,辣,鲜,牛尾上的肉滚上胶原蛋白,入口即化,没有北方牛羊肉满满的胡椒味,也不是潮州牛肉锅的鲜甜,喜欢浓汤泡饭的朋友值得一试。往前走,档案馆对面还有家恩施土家菜,吃完牛尾,再到他家吃个牛蹄,保证你胶原满满,皮肤弹弹弹弹走皮皮虾。

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