吃货小当家之:没做成功的南瓜水晶粿粿也是一份心意

今早十点多,我和老婆去寺院禅修回到家,第一眼就看见女儿摆在餐桌上展示的新作品——一小碟南瓜水晶粿粿。

“哟,手艺不错耶!”我表扬道。

“不好看。”女儿有点丧气地说。

额,卖相确实不咋的。

这样拍才稍微好看一点点

为了给小当家鼓气,我认认真真地品尝了一只粿粿,说:“嗯,白里透黄,晶莹剔透,有淡淡的糯米的米香和南瓜天然的甜香。口感也好,软、糯、滑,做茶点一级棒。只是样子差了一点而已,估计是糯米粉开得稀了些,再看看火候有没有问题。南瓜馅也有点烂,不够成形,下次可以放些糯米粉进去,容易成形而且爽滑。这碟粿粿综合评价起码有80分了。”

——其实,在我心里已经是满分了。

南瓜馅有点烂


听了我的评价,女儿的心情才好转了些。

“继续努力!”我对她说。

估计很快又有好东西吃了,嘻嘻!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容