心情不好的时候总会想用甜品来安慰自己，但是又不想出门？
下面我就为大家准备了两种在家就能做出来的健康美味的甜品，希望可以在制作的过程也能帮助你远离心中的烦恼，甜甜的食物总会带来好心情的！
【草莓班戟】
食材：班戟预拌粉 250克，牛奶 335克，鸡蛋 335克，黄油 35克，奶粉 35克，草莓 适量，淡奶油 200毫升，细砂糖 20克。
制作方法：
1.将牛奶和鸡一起搅拌均匀，筛入混合好的奶粉和班戟预拌粉，搅拌均匀。
2.黄油提前隔水融化，放凉倒入面糊里，拌匀。再将拌好的面糊过筛两遍。
3.舀一勺面糊到不沾平底锅里，端着锅子转一圈，让面糊均匀的铺在锅底。小火慢烙。
4.烙至班戟皮微微鼓起，借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，上下两面都覆盖上保鲜膜，重复直至煎完所有的班戟皮。
5.草莓清洗干净，再用厨房用纸将水分吸干。淡奶油加入20克细砂糖打发。
6.取一片班戟皮放于盘子上，光滑的那么朝下，舀入一勺淡奶油。放一颗草莓。再在草莓上覆盖一些淡奶油。将班戟皮的左右两边往中间对折，再将班戟皮上下往中间对折。
7.倒扣，放好。如果暂时不吃需要盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存。
【芒果雪媚娘】
食材：糯米粉50克 ，玉米淀粉15克 ，黄油10克 ，纯牛奶85克， 芒果一个，细砂糖25克， 淡奶油150克 ，细砂糖（奶油中）10克 ，糯米粉（做手粉用）适量。
制作步骤：
1.淡奶油中加入10克细砂糖，打发，放进冰箱冷藏备用。
2.糯米粉和玉米淀粉混合均匀，过筛，放到可以受热的瓷碗中。将白砂糖和纯牛奶加入碗中，搅拌均匀顺滑。
3.覆盖一张保鲜膜再面糊碗面上，用牙签扎几个小孔。盖上锅盖，上蒸锅蒸约二十分钟。
4.时间到了，将蒸碗取出，趁热加入黄油，用刮刀拌匀。晾至不烫手的状态后，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜放进冰箱冷藏半个小时。
5.将糯米粉放入炒锅上，炒至糯米粉微黄，手粉就做成了，倒入盘子里备用。
6.取出冷藏好的面团分成均匀的五份。用擀面杖将面团擀成饼皮，放到一个凹底的小碗中。
7.先放适量的淡奶油，然后放芒果块，再放淡奶油。提起饼皮边缘收口捏严，然后倒扣在手里，取一个圆形纸托，将做好的雪媚娘收口朝下放到纸托里即可。
