宫廷御液酒

《国家宝藏》《上新了故宫》一播出就好评不断,被赞“综艺精品”、“神仙文案”、“大制作”。除了综艺之外,各种传统文化相关的文创,如故宫博物院、敦煌博物馆的手账、彩妆、台历等等均受到热捧。随着《上新了故宫》《国家宝藏》《紫禁城》等节目的爆红,故宫成了全国最大的IP,故宫IP其实是中国古代文明的缩影,故宫文化就是宫廷文化,是有着深厚的历史文化内涵的,值得每个中国人从不同角度去研究和认识。

宫廷建筑文化

故宫御膳房酒20多年一直作为内部特供用酒和外交用酒坚持传承中国传统文化促进世界各国文化交流,其极品酒更是被故宫博物院收藏,也是目前唯一拥有故宫授权的文化白酒,2021年故宫御膳房开发宫廷系列酒,器型以抱月瓶为主,设计元素多采用中国文物中出自宫廷御用的纹样,工艺沿用青花、粉彩,陶瓷与酒的结合承载了中国的绘画之美、技艺之美、匠心之美,诠释了国风瓷韵的东方美学。

宫廷瓷器文化

2000年,故宫博物院同北京市食品供应处三十四号供应部为开发传统宫廷御酒,专门在茅台镇成立贵州故宫御膳房酒业有限公司,选取数十年陈酿基酒,采用传统工艺,保留宫廷御酒制作方法,研制出故宫御膳房酒。

宫廷饮酒文化

与国酒同域、同源、同艺

酱酒核心产区,孕育自然醇香

神秘的微生物群形成了无法复制的酿酒环境,仰天地之赐,得自然之宠,醇厚酱香独具一格。

有机糯红精华,融汇纯正风味

多道工序严苛挑选,十中选一,颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚的赤水河畔红糯高粱。

嫡传古法技艺,成就酱香经典

“端午踩曲,重阳下沙”,1年的生产周期,2次投料,9次蒸煮,,8次发酵、7次分级取酒,历时整整一年,方能成就极致酱香。

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