学会做饭是独立的一步

几年前,第一次租的房子带厨房,但是怕火怕油,就没做过饭,一直在外面吃。

不想做饭的理由有二。一是不会做;二是做饭的时间太久,利用这些时间可以做更有意义的事。

正是在外面吃的越久,越觉得外面没什么吃的,也越不健康。

最近的两周来,我渐渐开始尝试做饭了。

怕火,现在的灶具很安全和方便;怕油,把火关小一点,慢慢来,可以尽量减少油的溅出。怕的问题基本解决了,也就不畏惧做饭了。

从做饭中享受这种掌控感,并享受做饭的乐趣。喜欢吃什么,自己做什么,自己掌控了厨房才能决定吃什么。

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