生在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。道出了多少出门在外的人的心声。
又到了中秋时节，不妨亲手做上一盒月饼带给家人，又健康又有心意呢。
包上爸爸妈妈爱吃的馅料，一家人坐在一起看看电视聊聊天。
小伞今天就教大家做一个简单且一次就能成功的冰皮月饼～
所有材料都可以网上买到，如果想要吃蛋黄莲蓉馅的，那么月饼馅料就是包含了蛋黄和莲蓉哦～
一般饼皮呢是20克～蛋黄10克～莲蓉20克～可以根据蛋黄大小来稍微改一下配方～
如若想要做成彩色的～如下图
那需要买紫薯粉芒果份等～在冰皮粉里面加进去就好啦～用量看个人喜好～想要颜色淡一些就放少一些～想要颜色深呢多放一些～小伞这次做了紫薯馅的和蛋黄莲蓉馅的～
原材料备好之后～按照分量装进器皿里面～
接下来就是包起来，再包起来的过程啦～
水是温开水～可以慢慢加入～有些月饼粉可能还要在揉成面团之后加白油～具体看买的是哪种粉～
若包的彩色的，在此过程中加入～
一定要揉的光滑哦～这样才方便等等压模～
饼皮大小差不多就好，否则会一边薄一边厚，可能会破皮或者影响口感～
月饼模具可以随你的喜好，网上卖的有很多～
这个月饼模具小伞一开始忘记了卡住，导致月饼不脱模～这里小伞教大家如何正确使用模具～
可以事先在模具里粘上淀粉等熟粉，比较方便脱模～
月饼做好后怎么能少了包装呢～好的包装瞬间让你的月饼看起来精致了很多～
小伞给大家推荐一些包装～
可以用包装盒，也可以用包装袋～
礼品盒种类有很多，网上买些你喜欢的～送父母的话可以买比较端庄些的～当然如果送女友之类的也可以用下面这种粉粉的~
月饼封贴也有很多种～
这是小伞去年做广式月饼时买的封贴～
以上步骤结束后～一份自制的爱心冰皮月饼就大功告成啦～
做月饼其实很简单，最重要的是要有耐心～
这个中秋节，让我们放下手机，放下游戏，放下电视剧，多陪陪家人吧～
对父母多一些耐心，就像他们小时候对我们一样～
不管你在哪里，请记得，家人一直在～
愿所有人都平平安安，健健康康的～
