记忆里,80后的童年总是被各种质朴的味道填满,而那一口茄子把儿,更是成为了我生命中独特的味觉印记。
记得小时候,家里条件不算宽裕,物资也不像现在这般丰富。蔬菜大多是父亲母亲自己在田地里种的,比如:辣椒,豆角,芹菜,茄子,西红柿,土豆等。每到夏季,这些蔬菜便是我们餐桌上的美味!而茄子也自然成了餐桌上的常客。母亲将从地里摘回的新鲜茄子洗净,就连那带着硬刺的茄子把儿也不舍得扔掉,因为在那个物资匮乏的年代,每一样食材都显得弥足珍贵。那时的茄子我们认为炒着很好吃,因为母亲炒茄子总会放的油多一点,她常说茄子很吃油,所以要多放些油炒才好吃,而我和哥哥最感兴趣的不是那盘炒好的茄子而是那油乎乎的茄子把儿!因为我们觉得吃那几个茄子把儿就像是在啃肉似的,心里得到了极大的满足!
等到母亲炒好那盘茄子上了桌,我和哥哥眼睛直勾勾地盯着那盘里的茄子把儿,这时哥哥已经眼疾手快地夹走一个。我急得直跺脚,赶紧也伸出筷子,生怕晚一步就没了。我们一边嚼着茄子把,一边互相比划谁夹得多,美味中混着欢快的笑声,在屋子里回荡。记得有一回,哥哥抢先我夹了盘中唯一的一个,我抢不过他气得直哭起来。母亲无奈地摇摇头,说下次我多炒几个分配均匀,摆在你们面前:"这下公平了吧?"看着我破涕为笑,哥哥偷偷冲我扮了个鬼脸,塞给我一块他最爱的牛奶糖。
如今回想起来,那些关于茄子把儿的"争夺战",哪里是真的为了好吃呢,不过是童年里最单纯的欢乐。那时的我们,在清贫的日子里,用最简单的方式寻找快乐。几个茄子把儿,承载着兄妹间的小打小闹,也饱含着母亲的疼爱与智慧。岁月流转,如今生活越来越好,餐桌上的菜肴丰富多样,但那美味的茄子把儿,始终是我记忆中最特别的味道。每当想起和哥哥争抢茄子把儿的场景,嘴角总会不自觉地上扬,那些无忧无虑的童年时光,永远是生命中最珍贵的宝藏!它时刻提醒着我,珍惜现在的美好生活,也让我永远铭记那段虽然清贫却充满爱的岁月。