南瓜丝鸡蛋饼

厨房是一个有魔力的地方，能把各种蔬菜做成美味佳肴，我想一个热爱美食的人也一定会对生活充满热情，像研究食谱一样把日子过的五彩缤纷。

我是超喜欢做饭的孩子妈，不管宝宝们的辅食，还是家常便饭，总希望通过我的手把饭菜做的与众不同。

今天，给大家带来的是一款美食新体验：南瓜丝鸡蛋饼。老少皆宜，口感丰富，易消化，既有嫩南瓜的新鲜，又有鸡蛋的焦酥，吃起来让人欲罢不能。

准备材料：
嫩南瓜1/3个，鸡蛋三个，面粉半碗，水适量，食盐适量。

1.嫩南瓜一个，洗干净。

嫩南瓜

2.切1/3嫩南瓜，把瓤取出来。

取出南瓜瓤

3.嫩南瓜切成丝。

南瓜丝

4.在碗中打入三个鸡蛋，并用筷子搅拌均匀。

鸡蛋液

5.把南瓜丝放进碗中。

南瓜丝+鸡蛋液

6.取适量面粉放入南瓜丝碗中。

南瓜丝+鸡蛋液+面粉

7.加入适量食盐，搅拌成糊糊状。

搅拌成糊状

8.夹一筷子放到油锅中炸，然后翻面，炸至两面金黄。

炸至两面金黄

9.放到盘中，南瓜丝鸡蛋饼就做好了。

南瓜丝鸡蛋饼

10.我们可以从中间切一刀，吃起来更方便。

是不是很诱人啊

11.炸上一盘南瓜丝鸡蛋饼，招待客人一定会超受欢迎的哦。

南瓜丝鸡蛋饼

食用价值：

嫩南瓜是一种非常有营养价值的蔬菜，经常食用可以降血糖，预防高血压；而且嫩南瓜中富含丰富的维生素A，可以让我们女性美容养颜，效果棒棒哒！

生活中我们应该多去尝试一些新的东西，比如炒菜做饭（已婚妇女就是离不开锅碗瓢盆啊，汗一个），同样一个嫩南瓜，我们可以清炒，蒸炖，还可以做成包子馅，样式多种，口感丰富。在厨房创造新美食的过程，就是一个享受快乐的过程，对生活充满了期待和热情！

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