总有一些东西是万能备胎
正式场合可以出现
闲暇时光可以出现
一个人可以独享
朋友们可以分享
但是
永远不会成为谁的唯一
比如说
松饼
材料
低筋面粉150克
鸡蛋2个
黄油60克
泡打粉3克
牛奶200克
盐2克
白糖20克
做法
低筋面粉过筛放入一个较大容器中，加入泡打粉、糖、盐拌匀
全蛋打散，倒入牛奶搅匀
蛋奶液倒入面粉中，搅匀
将黄油加热融化，倒入面糊中搅匀，静置30分钟
格子烤模在燃气炉上用小火两面加热至180度（手掌在模具上方10厘米处能明显感到热力就差不多了）
在模具上均匀刷上融化的黄油，将面糊舀入模具中
合上模具用小火烤，同时移动模具使它受热均匀，两面各加热约1-2分钟，待蒸汽逐渐减少至看不到时打开模具检查上色情况，将上色不足的地方再烤一下
脱模，加配料，开吃
小贴士
1松饼泛指一类不经发酵的质地疏松的扁平状烘烤食品。通常用泡打粉、小苏打等做膨松剂，也可以用打发鸡蛋来充入空气。常见的华夫饼、铜锣烧等均属此类。
2用什么作配料
可以用水果、果酱类，如图1
可以用干果类，如图2
可以撒上糖霜，如图3
