夏至面

    今年大概是历年来最热的夏至了…这两天几乎整晚开空调,我不习惯密闭的空间,所以一般都开窗敞门的,但昨晚我只把窗子留了一个小缝隙…空调就在卧室床上面,虽然避开直吹,但离空调距离太近,一直开空调真受不了,所以中途会关掉空调,但如果热醒了,就再开空调…睡不好呀。

      夏至要吃凉面的。今天值班可以早下班,但是外面那么热,要去哪儿买凉面用的香椿咸菜、豆角之类的呢?我肯定不能走回家了,坐车去家附近的超市吧,现在公交车都开空调…喜欢老妈做的凉面,用豆角、猪肉做成汤菜做浇头,起锅时打一个鸡蛋让味道更鲜美…自己腌的香椿胡萝卜咸菜是点睛之笔,麻汁与醋蒜汁的结合,再拌上黄瓜丝尤其开胃爽口。是我夏天最爱吃的饭了。据说本地的凉面不带卤子的,带卤子的做法是老爸老家的做法,我们一家都喜欢这样吃…

    我晚上得自己做凉面了。对,再去买点儿鲜面条…天这么热,考验我呀…

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。

推荐阅读更多精彩内容

  • 今天是夏至。 我们这里的习俗,夏至要吃凉面。做法也很简单,面条煮熟,捞出在凉水或温水里浸泡,再配点小菜即可。 小的...
    一只流浪的青蛙阅读 2,695评论 0 1
  • 夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气,也是重要的传统节日,古代称“夏至节”。俗话说,“冬至饺子夏至面。” 夏至这...
    龚嘉淇阅读 2,662评论 0 3
  • 今天是夏至,按照风俗,是要吃凉面的。 最近几年,不爱追随潮流了,总是迷恋传统。 夏至凉面的做法是:面条最好是手擀的...
    拂堤杨柳醉春烟阅读 2,790评论 0 0
  • 《夏至面》 今日夏至今日面, 炸酱打卤古法传。 鸡蛋和面更爽口, 各种配料要周全。 夏至天长夜最短, 暑热来临保康...
    白兰春晓阅读 1,454评论 0 3
  • 夏至吃凉面是我们这个地方的风俗。 未结婚时我们家一直吃西红柿凉面;结婚后夫家的习惯是吃豆角的凉面。 儿子一听说又要...
    陌上花开qzy阅读 1,405评论 0 2

友情链接更多精彩内容