已经忘了多久没有双休过，应该有四五年的时间，特别是换做近洋线后，周六的加班变成是一场战争，争分夺秒，每每下班都觉得耗尽所有力气。终于等到一天，把事情都安排妥当，可以休息休息。约着老朋友去逛逛街，拔草心仪已久的甜品店。
每当游客到厦门总免不了三个地，鼓浪屿，环岛路，中山路。到了节假日的中山路总是人头攒动，带着草帽，穿着长裙，拿着鱿鱼烤串，对着街景拍一张就算是到此一游。
可是厦门真正的灵魂不是在于那满大街的芒果，烤串，而是在只有当地人才知道的老巷子里的美食，而今天计划去拔草的也正是一家藏在巷子里的咖啡厅，兰厝咖啡。
兰厝咖啡在天一楼的巷子里，和外围喧闹的中山路对比显得很安静。天一楼是民国时期建造，屋主是同安石浔的吴姓兄弟。兄弟二人本来是码头工人，有一次在码头上拾得一位华侨财物，华侨被两人的诚实感动，让他们辞职跟着他工作。后来兄弟挣得身家后在此建屋，取名天一楼。虽说现在天一楼住户众多，有多处搭盖，早已不是原貌，但是能够从其宏大的规模以及精致的局部想象出其昔日的风采。
那天去得早，幸好屋里还有位置。店里的菜单很简单，咖啡，饮料还有甜品。别看这家位置偏，却是网红店噢，不早点来真的没位置。之前有家茶店，佰朔茶廊，那是厦门最早做舒芙蕾的店，深得我心，可惜后来店家不开了，心里的念想便无从化解。虽然也有打卡过据说是佰朔的甜品师出来开的甜品店，却不是原来的味道。
店家向我们推荐抹茶和巧克力口味的舒芙蕾，但因为除了原味外都是两个一起烤，又刚吃过午饭，所以选择原味。本想点鸡蛋布丁，结果被我记错，选成了奶油杯，虽说奶油一直不是我的爱，但也只好接受。可是没想到这个奶油一点也不会油腻，很清爽，上面撒着黄豆粉，简直让人停不下来。
和朋友闲聊许久，期待已久的舒芙蕾终于等到了。趁着表皮还没塌陷赶紧拍两张，拍完后动手品尝美食。入口即化，松绵可口，还有蛋香，真的是当时佰朔的味道，瞬间惊喜。
囧姐是店里的老板娘，店里的每一个装饰品，盘子，勺子，都是囧姐出去旅游时带回来的，独一无二。忘了是在哪里勾搭到囧姐的微信，想着什么时候能见见她多好，可惜，没遇上。
有些敬佩她的勇气，竟然敢把店开在这个偏僻的小巷里，但用心做的美食，不论多远，多偏僻，终有人发现它。
