辣子鸡

食材:乌鸡、魔芋、姜、蒜、新鲜青椒、小米椒、豆瓣酱

调料:盐、料酒、生粉、色拉油

一、把乌鸡斩成约2厘米向小块，装入碗中加盐、料酒和生粉勾芡

二丶把魔芋切成条，入沸水烫一下后捞出沥水备用

三、洗净锅热锅放入色拉油烧至四成热便倒入鸡块烫熟，倒出来沥油备用

四、锅内留少许油，下姜米、蒜米、鲜青椒、小米椒、豆瓣酱，炒香出色再倒入鸡块魔芋条边炒边调入少许的盐、味精，勾薄芡以后淋木姜油起锅装盘即可

图片发自简书App
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容