啤酒鸭

她用热油爆香姜片，将鸭子煎成灿亮的金黄色，然后，加入比夕阳更绚烂的啤酒，慢慢焖煮。她常常告诉别人，啤酒中的酵母会使鸭肉变柔变软，吃起来嫩滑可口；而啤酒那放荡的酒味又赋予鸭肉一种变幻莫测的野气，一锅看起来稀松平常的食物因此而有了高潮迭起的滋味儿。

她暗地里觉得那锅啤酒鸭其实就是她自己感情生活的写照：表面上风平浪静，实际上暗流汹涌。

——尤今《听面包唱歌》

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容