一片叶子引出的大科普

今天在小区门口的小店买了一个香水菠萝,浓郁的清香扑鼻。

课后诺娃发现“叶子”后面都有一层白霜,摘掉一片“叶子”用小刀刮白霜,问我是什么。我知道很多水果外面有一层天然的果蜡,所以说是叶蜡吧,但还是立马打开“度娘”搜起来。

原来我们口中的菠萝叶子并不是“叶子”,而叫冠芽。菠萝的冠芽又称顶芽、尾芽,是着生于果顶的一种芽体,由茎顶端遗留下来的分生组织细胞生长而成,正常为单冠,发生变异时可变为复冠或鸡冠。

菠萝表面有很多“果眼”,吃的时候要一一去掉,比较麻烦。那这个“果眼”到底是什么?果眼也叫内刺。因为菠萝是属于“聚花果”,也就是很多花聚集在一起,开花后共同发育出一个果子。而这些内刺就是一个个花朵的雄蕊,长大以后就变成坚硬的“内刺”,不能食用

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