阳春三月，咋暖还寒，万物复苏之际，碧绿的荠菜，脆嫩的笋子，各式各样的野菜便进入了人们的视野。
在物质匮乏的时代，野菜代表着希望，丰富了人们的餐桌与味蕾。现在，随着人们物质生活水平的不断提高，各种各样的食材应有尽有，但吃腻了大鱼大肉之后，人们更向往那返璞归真的最初的质朴口感。
我对野菜有着深厚的感情。小时候生活条件比较艰苦，每当年后二三月光景，妈妈便拿着一只小竹篮，一把小刀去找野菜。荠菜，香椿，面条菜，野雪菜，构树花，槐树花，有什么挖什么，碰到什么摘什么。通常半天时间不到，妈妈就能弄一小竹篮野菜，晚上一家人就可以吃到营养美味的野菜，在当时也算是改善伙食了，每每这时，妈妈总是在一旁开心的看着我们，这是一个母亲在贫困的生活中利己所能给予家庭的爱。这些野菜中，我最爱的就是构树花，它其貌不扬，看起来灰头土脸像一条条小虫子，但是我就对它情有独钟。它的花期很短，要趁它的花蕾未盛开的时候采摘来吃，开了就不能吃了。可食用日期很短，很多人都没吃过它。
每次妈妈去挖野菜时，我都像一个小尾巴一样跟着她，任她怎样也是甩不掉的。年纪小时，只是贪恋能时刻和妈妈在一起，在辽阔的田野里自由撒欢玩耍的感觉。大一些，我就成了妈妈挖野菜时的得力助手，我也从小练就了一双识别各种野菜的火眼金睛。可以说跟妈妈一起挖野菜，是我童年最快乐的时光之一了，每每想起仍十分贪恋向往。
随着年龄的增长和生活条件的改善，家附近的田野也逐渐被一栋栋高楼大厦所替代，我也求学异地，并在另一个南方小城安家生活。因地域的不同，虽然这里的人们也爱吃野菜，但是却和我小时候常挖常吃的野菜不太相同，以至于每到春天，我都会在脑海中回忆小时候挖野菜的各种欢乐。
前两天接大宝幼儿园下学时路过小区后的江边，这里有短短一段未被开发的地带，远远看到一树嫩叶，仿佛似曾相识一般。走近来才发现，这不是我最爱的构树花吗！估计南方人不吃它吧，不然在好吃野菜的小城菜场，我曾苦苦寻觅它的身影却未可得，没想到竟无意让我在此邂逅它的身影。
拉着宝宝飞速回家，我仿佛又回到了小时候，换上宽松的衣服，运动鞋，拿着小篮子，立刻出发。宝宝帮我提着小篮子，我伸手贪婪的采撷着这些大自然的馈赠。宝宝小，她还不知道妈妈为什么那么开心，但是看着篮子里的收获，她也开心的叫着，笑着，路过的行人不解地看着我们母女俩，管它呢，这种欢乐没有经历过，是不会了解的。不一会儿，低处便被我摘光了，看着也够一大盘了，我像提着宝贝一样，把它们带回家。
回家后，我照着儿时妈妈的做法，把它的嫩叶和杂质去除，清洗干净，以温盐水浸泡片刻，混合面粉上锅蒸熟，蒸好后佐以油，盐，醋，辣椒油，最关键的是再浇上一大匙蒜泥，甭提多香了……
晚上，我们一家人围桌而坐，品尝着美味的构树花，大家说着，笑着，我放佛又回到了小时候。看着孩子们脸上的笑容，我的内心也无比的快乐，仿佛幼时妈妈一样。
